カオマンガイ
玉葱ドレッシング
九州産「サラたまちゃん」を使用したこだわりの和風ドレッシングです。玉ねぎの甘みとニンニクと醤油の風味が絶妙です。
| 鶏もも肉 | 大1枚 |
|---|---|
| 米 | 2合 |
| 白ネギ | 1/4本 |
| 玉葱ドレッシング | 大さじ4（炊飯用） |
| 玉葱ドレッシング | 大さじ2（タレ用） |
| 付け合わせ野菜 （きゅうり・トマト・パクチー） |
お好みで |
作り方
- 米は洗って、30分水に漬ける
白ネギの白い部分はみじん切りにする - 炊飯器に米、なんでもいける玉ねぎドレッシングを入れたら、2合目のメモリまで水を注ぎ、混ぜる
白ネギの青い部分と鶏もも肉も加えて通常モードで炊く - みじん切りにした白ネギとなんでもいける玉ねぎドレッシングを混ぜておく
- 炊き上がったら鶏肉を取り出し食べやすい大きさに切る
ごはんはよく混ぜお皿に盛り付け、その上にお肉をのせ、3をかける
お好みで付け合わせの野菜を添える