チキン南蛮
玉葱ドレッシング
九州産「サラたまちゃん」を使用したこだわりの和風ドレッシングです。玉ねぎの甘みとニンニクと醤油の風味が絶妙です。
| 鶏肉 | 大1枚 |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| 玉葱ドレッシング | 大さじ3（漬け込み用） |
| 小麦粉 | 適量 |
| 玉葱ドレッシング | 適量（タレ用） |
| タルタルソース | 適量 |
| パセリ | お好みで |
作り方
- 鶏肉は余分な脂を取り除き、なんでもいける玉ねぎドレッシングで10分以上漬け込む
- 鶏肉に、小麦粉をまぶし、溶き卵を絡め、170度の油で揚げる
全体がきつね色になるまで5分程度ひっくり返しながら揚げ、取り出す - なんでもいける玉ねぎドレッシングとタルタルソースをかける
お好みでパセリをトッピングする