ベーコンときのこの和風パスタ
玉葱ドレッシング
九州産「サラたまちゃん」を使用したこだわりの和風ドレッシングです。玉ねぎの甘みとニンニクと醤油の風味が絶妙です。
| aオリーブオイル | 小さじ1 |
|---|---|
| aにんにく | 1かけ |
| aベーコン | 100ｇ |
| お好みのきのこ | 100ｇ |
| パプリカ赤・黄 | 各1/4個 |
| スパゲッティ | 140ｇ |
| 玉葱ドレッシング | 大さじ6 |
作り方
- にんにくはみじん切り、きのこは石づきを取ってほぐす、パプリカは縦5mm幅に切る、ベーコンは一口大に切る
- フライパンにa入れ、良い香りがしてきたら香りが出たらきのこを加え炒め、パプリカを加えサッと炒める
- 鍋にたっぷりの水を入れ、1％程度の濃度の塩を入れスパゲッティを茹でる
- 2に茹で上がったパスタと茹汁お玉1/2杯を加えぐるぐる混ぜ、玉ねぎドレッシングを加え全体にからめる