さばの冷汁
胡麻ドレッシング
レストランの本格的な味をご家庭でもご賞味いただける胡麻ドレッシングです。厳選された素材の風味が堪能できます。
| さば水煮缶 | 1缶190g |
|---|---|
| きゅうり | 1/2本 |
| 豆腐 | 100g |
| みょうが | 1本 |
| 塩 | 少々 |
| a胡麻ドレッシング | 大さじ5 |
| aめんつゆ（2倍濃縮） | 大さじ1 |
| 水 | 400ml |
作り方
- きゅうりは小口切りにして、塩をふって5分おき、水気を切る
みょうがは小口ぎりにする
豆腐は拍子切りにする - ボウルでaと鯖缶の水分を加えて混ぜる
- 荒くほぐしたさばと下処理したきゅうり、みょうが、豆腐を入れよく混ぜて冷やす
【アレンジ】
お好みでご飯にかけても美味しいです！