プルコギ
しょうが焼きのタレ
こだわり抜いてつくったタレは豚肉との相性がピッタリ!このタレ一本で、ご家庭でもお店の味を手軽に楽しめます。
| 牛肉切り落とし | 200g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/2本 |
| もやし | 1/2袋 |
| ニラ | 4本 |
| しょうが焼きのタレ | 大さじ5 |
| 白ごま | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
作り方
- 牛肉となんでもいけるしょうが焼きのタレを混ぜて10分以上置く
玉ねぎは薄切り、にんじんは千切り、ニラは4cm幅に切る - フライパンでごま油を中火で熱し、玉ねぎとにんじんを炒める
- 玉ねぎが透き通ってきたら牛肉を加え色が変わるまで炒める
- もやしを加え2～3分炒め、ニラを加えさらに1～2分炒め、仕上げにごまをかける