ドレッシングレシピ

たこのカルパッチョ（4人分）

1. マロニーを4〜5センチに切上揚げる。
2. たこを薄切りし皿に盛りつけ、マロニーと貝割れをかざり、
   ドレッシングをスプーンで網状にたっぶりとかける。

たこと大根サラダ（4人分）

1. レタスを適当な大きさにちぎり、大根は短冊切りにする。
2. たこの足を5ミリ厚位に薄切りし、1.とラデッシュの輪切り、
   パセリを添えドレッシングをかける。

海藻サラダ

1. レタスを適当な大きさにちぎり。
2. 海藻類を下処理する。
3. レタスを皿に盛り、その上に海藻類をのせドレッシングをかける。

ほうれん草の胡麻和え

1. ほうれん草をゆで、水をよく切る。
2. ドレッシングで和え、すり胡麻をかける。

棒々鶏

1. 鶏の胸肉をゆで、ほぐす。
2. きくらげを下処理し胡瓜とともに千切り1.とドレッシングで和える。
   ※ごま油を少し加えると中華風になります。

カニかまぼこのサラダ

1. ブロッコリーをゆで、カニかまぼこをほそく。
2. ブロッコリーとカニかまぼこを皿に盛り、ドレッシングをかける。

もやしと豚肉の蒸し物

1. 皿に洗ったもやしをのせ、豚肩ロースをその上に並べる。
2. 皿ごとに蒸し器に入れ、豚肉に火がとおるまで蒸し、ドレッシングをかければ出来上がり。